2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de queijo minas ralado
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
Amasse todos os ingredientes com o leite até o ponto de abrir com o rolo. Abra a massa bem fina e corte com o copo. Cada círculo será partido ao meio, ficando uma meia lua. Frite em óleo quente.
