500 gr. de massa de castanhas cozidas e moídas
250 gr. de creme de arroz
125 gr. de açúcar
125 g. de manteiga
6 gemas
erva-doce
1 pitada de sal
Amasse tudo muito bem e faça as bolinhas. Pincele com gema. Coloque numa assadeira untada e leve ao forno quente.
