PÉ DE MOLEQUE

3 xícaras de açúcar mascavo

2 xícaras de amendoim torrado e descascado

1 colher (chá) rasa de bicarbonato

Junte o açúcar e amendoim. Leve ao fogo até dourar, depois retire e junte o bicarbonato e mexa. Bata bem, corte em quadradinhos e deixe esfriar.