2 xícaras de mel
5 claras
1 xícara de açúcar
1 xícara de amendoim torrado e sem pele
Misture o mel, as claras em neve e o açúcar. Ponha em fogo lento, mexendo sempre. Quando a mistura estiver em ponto de caramelo, junte o amendoim. Em seguida coloque em um tabuleiro e deixe esfriar. Corte em losangos.
