2 xícaras (chá) de arroz cru lavado
1 lt. de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lt. de leite fervente
canela em pó à gosto
Cozinhe o arroz por 10 minutos em fogo baixo até que fique quase seco. Acrescente o açúcar e o leite fervente, misture e deixe cozinhar por 10 minutos. Quando amornar, despeje em um refratário médio e polvilhe com a canela em pó.
