2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó químico
1 beterraba cozida sem casca
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
margarina
farinha de trigo para untar
Numa tigela misture a farinha com o fermento e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e junte à misture reservada. Coloque numa forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 30 minutos.
