água para cozinhar o milho
2 lt. de leite
4 paus de canela
2 xícaras (chá) de açúcar
Lave bem a canjica e deixe de molho por 12 horas. Escorra e cozinhe em água até que fique macia. Junte o leite, os paus de canela e o açúcar. Deixe ferver até a canjica ficar cremosa.
