3 dentes de alho cortados em lâminas
1 copo de iogurte natural
2 colheres (sopa) de coalhada seca
1/2 colher (chá) de ervas (manjericão, orégano, etc)
sal a gosto
2 e 1/2 colher (sopa) de azeite
Doure o alho em meia colher (sopa) de azeite. Em uma tigela misture todos os ingredientes.