300 gr. de açúcar
300 gr. de manteiga
9 ovos
1 colher (sopa) casca de limão ralada
200 gr. de farinha de trigo
1 cálice de vinho suave
100 gr. de fécula de batata
1 colher (rasa) de fermento em pó
Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas uma a uma, a casca de limão, a fécula misturada com a farinha de trigo, o fermento, o vinho. Por último as claras em neve. Leve forno médio com forma untada.
