400 gr. de farinha de trigo
1 colher (chá) de de sal
100 gr. de açucar
raspa de 1 limão
200 gr. de margarina
2 gemas
3 colheres (sopa) de de leite
Misture todos os ingredientes, abra a massa com um rolo, em uma mesa enfarinhada.
Corte os biscoitos com um cortador.
Leve ao forno quente. Ao retirar do forno passe no açúcar e recheie com geléia a gosto.