PÃO DE BATATA RÁPIDO

4 batatas inglesas grandes cozidas
1 xícara de leite
5 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos inteiros
50 gr. de fermento químico
1 pitada de sal

Misture tudo e deixe descansar. Leve ao forno médio.