1 manga grande ou 2 médias maduras e em pedaços
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de água
1 pitada de noz moscada
1 pote de sorvete de creme
Leve a manga, o açúcar, a água e a noz moscada ao fogo em uma panela por 10 minutos, até a fruta ficar cozida e brilhante. Mexa de vez em quando. Espere a manga amornar e bata a fruta com a calda no liquidificador por 1 minuto, até formar em creme homogêneo. Coloque sobre o sorvete e sirva.
