MOLHO AOS QUATRO QUEIJOS

1/4 xícara de manteiga
1 lata de creme de leite
100 gr. de mussarela ralada
100 gr. de queijo prato ralado
100 gr. de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão cremoso
sal e pimenta do reino branca a gosto

Leve ao fogo uma panela com a manteiga. Junte o creme de leite e os queijos um a um. Cozinhe em fogo moderado, mexendo de vez em quando, até que os queijos derretam e o molho ficar cremoso. Sirva quente com a massa de sua preferência.

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