2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lt. de leite
Misture o chocolate com as gemas e o açúcar, acrescente um pouco de leite frio e mexa bem. Aqueça o leite restante e junte a mistura de chocolate. Mexa bem e deixe levantar fervura.