25 gr. de fermento em barra
25 gr. de açúcar
pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo
2 cebolas médias, picadas e temperadas a gosto
500 gr. de farinha de trigo
1 copo (americano) de água
Em uma tigela, coloque o fermento, a farinha (50 gr.) e um pouco de água. Deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes, menos a cebola. Modele a massa em formato de pizza, coloque em assadeiras untadas e coloque a cebola temperada, salpicada por cima.
Leve para assar em forno alto, por 10 minutos.
