1 kg. de aipim cozido na água e sal e passado na máquina
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema de ovo
Misture todos os os ingredientes da massa e forre as forminhas. Recheie a gosto. Cubra com um rodela de massa. Pincele com a gema e leve ao forno até dourar.
