6 maçãs
6 palitos de sorvete
Calda:
1/2 xícara (chá) de glucose de milho
2 xícaras (chá) de corante vermelho
Lave as maçãs, seuqe bem, introduza no palito de sorvete e reserve. Em uma panela, ferva o açúcar por 8 minutos sem mexer. Em seguida, junte 4 gotas do corante. Deixe cozinhar por 1 minuto e desligue do fogo. Passe as maças reservadas pela calda e coloque-as sobre a assadeira virada ao contrário e untada com manteiga para secar.
