100 gr. de manteiga gelada
250 gr. farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de leite
1 gema
Peneire a farinha o fermento e o sal. Com as pontas dos dedos, incorpore a manteiga com a mistura e farinha. Misture a gema no leite e junte-os à massa. Amasse somente para ligá-la. Estenda a massa, corte-as em tiras ,torça as pontas para lados opostos. Pincele com a gema e salpique com sal. Leve ao forno médio por 10 minutos.
