200 gr. de chocolate meio amargo
2 colheres (chá) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)
Sorvete e creme
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
Unte forminhas de empadinhas, passe na farinha de trigo e coloque a massa. Pre-aqueça o forno e leve para assar por 6 a 10 minutos em fogo alto, até os bolinhos crescerm, mas que fiquem mole no meio. Desenforme ainda quente e sirva com sorvete de creme.
