500 gr. de açúcar
leite de côco
3 gemas
Faça uma calda em ponto de pasta, junte o leite de côco, deixa-se engrossar, retire do fogo e quando estiver norma, adicione as gemas e torne a levar do fogo para engrossar, coloque uns cravos da índia e deixe acabar de cozinhar em fogo lento.