1 xícara de leite
1 colher de margarina
sal
1 xícara de farinha de trigo
Leve ao fogo o leite com a margarina e o sal. Quando ferver, abaixe o fogo e vá colocando aos poucos a farinha de trigo, mexendo sem parar para não embolar. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Esfrie, abra a massa e recheie à sua preferência.
