1/2 lt. de água
300 gr. de farinha de trigo
1 ovo
sal
Coloque a água e o sal numa panela e leve ao fogo. Quando ferver, retire e vá colocando a farinha de trigo de uma vez só. Mexa be, e levve ao fogo novamente, mexendo sempre até que a farinha fique bem cozida.
Depois de fria, acrescente o ovo batido.
Ponha a massa no saco de confeitar e faça tiras.
Depois frite-os e passe no açúcar e canela.
