4 colheres de açúcar
2 colheres de manteiga
4 ovos
50 gr. de amêndoas picadas
1 xícara de suco de laranja
1 colher (café) de amido de milho
Bata a manteiga com o açúcar e em seguida coloque as gemas batidas, as amêndoas, o amido de milho, o suco de laranja e as claras em neve. Coloque em forma forrada com a massa doce para tortas.