1 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de açúcar a gosto
1 canela em pau
3 cravos da índia
1 xícara de morangos
2 xícaras de vinho tinto seco
Em uma panela, misture o suco de laranja com o açúcar, a canela, os cravos. Leve ao fogo baixo por 10 minutos. Deixe amornar, retire as especiarias e bata no liquidificador. Coe e volte à panela, juntando o vinho e deixe aquecer. Sirva quente.