1 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela para polvilhar
Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos até formar uma massa homogênea. Acrescente os demais ingredientes e misture. Em uma panela esquente o óleo para fritar os bolinhos. Use uma colher para pegar pequenas porções da para fritar. Depois de frios passe no açúcar e canela.
