4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
6 bananas manicas inteiras
5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2/3 xícara (chá) de vinho do porto
Misture tudo em um refratário com a metade da manteiga e cubra com o açúcar comum. Coloque as banana, polvilhe com açúcar mascavo e regue com o vinho. Espalhe a manteiga restante e asse em forno quente por 40 minutos.