4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 vidro de leite de côco
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar
Em uma tigela, bata com uma colher de pau os ovos, o açúcar e a margarina, Acrescente a farinha, alternando com o leite de côco. Junte o fermento e misture. Coloque tudo em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada, leve ao forno médio por 25 minutos.
