1 xícara (chá) de água
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de pinga
2 colheres (sopa) de gordura vegetal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
recheio a gosto
óleo para fritar
Misture todos os ingredientes e sove até desgrudar das mãos. Cubra e deixe descansar por 3 minutos. Abra a massa com rolo, corte em quadrados e recheie. Frite em óleo quente.
