2 copos americanos de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de leite
Recheio:
100 gr. de queijo parmesão ralado
100 gr. de mussarela ralada em ralo grosso
50 gr. de queijo gorgonzola picado
1 copo de requeijão cremoso
3 ovos inteiros
2 cebolas médias raladas.
Misture todos os ingrendientes da massa até ficar homogêneo. Com um rolo, abra a massa e forre uma forma redonda, na base e lados. Misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a base. Asse em forno baixo por 50 minutos.
