1/2 kg. de bata cozida
3 latas de sardinhas
sal
pimenta
cheiro verde picadinho
alho
1 ovo inteiro
farinha de trigo
Amasse as batatas e acrescente as sardinhas e os temperos. Coloque o ovo e a farinha de trigo até dar liga, Frite em óleo quente às collheradas.
