DOCINHO DE DAMASCO

200 gr. de damascos desidratados
4 gemas
2 ovos
1 lata de leite condensado
50 gr. de manteiga
50 gr. de farinha láctea

Cozinhe os damascos na água, até ficarem macios. Escorra a água. em seguida, bata os damascos com os demais ingredientes até formar um creme homogêneo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempres até soltar das laterais e fundo da panela, formando uma bola de massa. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

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