5 lt. de leite
1 k. de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Junte todos os ingredientes, exceto a manteiga, e fazer o doce.
Coloque a manteiga no final.
Dar o ponto de água, mais duro para enrolar.
OBS.: ponto de água é um calda grossa quente, onde se coloca 1 xícara (chá) de água fria que deverá formar uma bala (mole).
