3 ovos
1 cebola
1/2 kg. de picadinho de carne
5 colheres de queijo parmesão
Passe o aipim na máquina com a cebola. Coloque em uma tigela, misture 3 colheres de queijo, e coloque as gemas e as claras em neve. Ponha em um refratário e no centro ponha o picadinho de carne, cubra o restante da massa e salpique de queijo. Leve ao forno para assar.
