1 lata de leite de condensado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, a margarina, o coco e os ovos e misture a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma forma de furo no meio, untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno preaquecido durante 45 minutos.
