2 e 1/4 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher de (chá) de casca de limão ralado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido cru
Bata todos os ingrendientes no liquidificador. Asse em forma cristalizada por 1 hora em forno médio.